COLAZIONE

🧇Waffle Fit di Fiocchi d’Avena & Yogurt Greco con Crema di Avocado

Ingredienti

Per i waffle

• 60 g fiocchi di avena (frullati)

• 120 g yogurt greco 0%

• 1 uovo intero

• ½ cucchiaino lievito per dolci

• Sale e pepe q.b.

• 1 cucchiaino olio extravergine d’oliva (per la piastra)

• 1–2 cucchiai di acqua (se necessario)

Per la crema di avocado

• ½ avocado medio (≈ 70 g)

• Succo di limone q.b.

• Sale q.b.

• Pepe o paprika (opzionale)

Procedimento

1. Frulla i fiocchi d’avena fino a ottenere una farina fine.

2. Aggiungi yogurt greco, uovo, lievito, sale e pepe e frulla.

3. Regola la densità con poca acqua (consistenza cremosa).

4. Scalda la piastra per waffle, ungila leggermente e versa il composto.

5. Cuoci per 4–5 minuti finché il waffle è dorato e compatto.

6. Schiaccia l’avocado con limone, sale e spezie.

7. Spalma la crema di avocado sul waffle e servi subito.

Consigli fitness

✔Usala come colazione salata nei giorni di allenamento intenso
✔ Riduci l’avocado in fase di definizione per abbassare i grassi
✔ Abbinala a una buona idratazione per migliorare performance e digestione

Colazione salata, proteica e ultra saziante, ideale per chi si allena e vuole qualcosa di diverso dal solito dolce

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